こんにちは、祐です。
キュウリ食べきったと思うと次のキュウリがすでに規格外サイズに大きくなっているので、キュウリの基本サイズがわからなくなってきている今日この頃です。
旦那さんには「スーパーのキュウリ見てきなよ」と冷静な突っ込みを頂きました。
今回も巨大キュウリの消費レシピの話です！
レシピと言うのもおこがましいほど簡単です。
やみつきキュウリ
１ キュウリの皮を剥きます（普通サイズのキュウリなら剥かなくて大丈夫です）
２ 縦半分にして種を取ります
３ １ｍｍ幅くらいの薄切りにします
４ 切ったキュウリを袋に入れます
５ 塩をまぶします
６ ごま油を入れます
７ ニンニクすりおろしを少々入れます
８ もみもみします
完成☆
キュウリは乱切りでもなんでも良いです。
これは旦那さんが青年会で集まるときにお酒のあてにお持たせにしたら好評だったそうなので、よく作ります(*^^*)
そしてこの味付けと作り方はキャベツや白菜でもおいしいです。
急ぎの一品でも作れるのでお試しください！
ではでは、今日はこの一品で。
とりあえず食べきりましたが、また次が育っています…。
また何か作りましたら勝手にご報告しますのでよろしくお願いいたします！
ごきげんよう！